utenis 11

Wednesday, November 14, 2018

image big 3 64475036Pavasarį mes gauname pirmąsias gamtos dovanas. Tačiau retai kuris susimąsto apie tai, kad būtent pavasarį reikia pakeisti mitybą: iš žiemos raciono (baltymų ir riebalų) meniu reikia pereiti į pavasario (angliavandenių ir augalinio maisto). Būtent pavasarį dauguma žmonių jaučia padidėjusį nuovargį, nervinį išsekimą, jėgų ir miego trūkumą. Dvi pagrindinės to priežastys – neaktyvus gyvenimo būdas ir vitaminų, mineralų bei mikroelementų trūkumas. Ir pirmiausia, nuo ko reikėtų pradėti, – tai nuo maisto. Reikėtų pasirūpinti, kad kasdien ant jūsų stalo netrūktų daržovių, vaisių, žalumynų. Taip pat tinka daiginti grūdai, duona su moliūgų, sezamų, saulėgrąžų sėklomis. Tai naudinga jūsų organizmui. Klausykite savo kūno ir kiekvieną dieną užduokite sau klausimą, ko norėtųsi pavalgyti? Kaip sustiprinti organizmą?
Pavasaris – organizmo valymo laikas. Reikia valgyti ne tokį riebų maistą. Rytais nepakenktų išgerti stiklinę sulčių. Pradėkite gerti ir kuo daugiau vandens. Ruošiatės gaminti? Daržoves troškinkite garuose arba valgykite šviežias. Virtuvėje ant palangės galima užsiauginti pipirnių, kitų prieskoninių augalų. Jų lapeliais pagardinkite sumuštinį.

JOGURTO PADAŽAS SU ŽALUMYNAIS
Reikės 500g natūralaus tiršto jogurto, pusės ilgo arba 2 mažų šviežių agurkų, saujos rūgštynių, šviežių žalumynų (krapų, svogūnų laiškų), 1-3 česnako skiltelių, 2 šaukštų alyvuogių aliejaus, maždaug pusės šaukštelio aitriųjų paprikų miltelių, druskos.
Agurkus sutarkuokite stambia trintuve ir šiek tiek nuspauskite atsiradusį skystį. Žalumynus susmulkinkite, labai smulkiai supjaustykite rūgštynes. Česnaką nulupkite ir sutrinkite. Viską sumaišykite su jogurtu. Masę paskaninkite druska bei pipirais. Prieš patiekdami, padažą atšaldykite (palaikykite šaldytuve bent pusvalandį). Šį padažą galima patiekti su daržovėmis, virtomis bulvėmis, prie mėsos, paukštienos bei žuvies patiekalų. Skanu užsitepti ant duonos ar skrebučių, sūdytų sausainėlių.
Kai aplink jau kvepia pavasariu, bet medžių šakos dar be gležnų lapelių, o daržai dar tik laukia sėjos, patvory jau išlindusios pirmosios dilgėlės. Dabar jos nedidelės, pilnos pavasarinių vitaminų.

ŠILKINĖ RŪGŠTYNIŲ SRIUBA
Reikės didelės saujos jaunų rūgštynių lapelių, po ryšelį kitokių žalumynų (petražolių, svogūnų laiškų, dilgėlių ar kt.), svogūno, 2 didelių bulvių, 200 g tepamo sūrelio, 2 šaukštų grietinėlės, šaukšto aliejaus, džiovinto ar šviežio baziliko šakelės, žiupsnelio malto muskato, druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų.
Puode užvirinkite pusantro litro vandens, pasūdykite, suberkite supjaustytas bulves bei svogūną ir išvirkite. Nusunkite, bet nuoviro neišpilkite. Rūgštynes bei kitus žalumynus perrinkite, kruopščiai nuplaukite, sudėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir užkaiskite ant silpnos ugnies. Virkite apie 2 minutes. Nuovirą nupilkite. Virtas bulves su svogūnais ir rūgštynėmis bei žalumynais sutrinkite per sietelį arba elektriniu trintuvu iki vientisos masės. Tyrę ir paliktą nuovirą supilkite į puodą ir užvirinkite. Į sriubą įmaišykite tepamą sūrelį, sumažinkite ugnį ir pavirinkite apie 4 minutes. Supilkite grietinėlę ir puodą nukelkite nuo ugnies. Pagardinkite druska, pipirais. Ant stalo sriubą patiekite apibarstytą šviežiais smulkintais žalumynais.

Tęsinį skaitykite 2016 04 23 „Utenyje“

Vieta Jūsų reklamai

Decrease font size Default font size Increase font size

kirpeja1

Renginiai

Renginiai

Renginiai

Renginiai

Renginiai

Renginiai

Renginiai

next
prev
No tabs to display

Dienos anekdotas

Žemaičiai dažnai tyli todėl, kad:
– viskas ir taip aišku, ko čia dar kalbėti;
– ką čia dar pasakysi, jei vis tiek nė velnio neaišku.
*
Stovi žemaitis ant kalvos su bumerangu rankoje. Prieina kitas žemaitis: „Kam laikai tą pagalį, išmesk ir einam.“ – „Aha, imk pats ir išmesk.“
*
Stovi žemaitis prie ežero. Aplink daug sniego ir labai šalta. Na, vienu žodžiu, žiema. Staiga pamato – ogi ežere įlūžęs žmogus skęsta. Kapanojasi, plakasi, kabinas už ledo kraštų šaukdamas: „Gelbėkit! Geeeelbėkit!!!“
Žiūri žemaitis, kad žmogelis vieną kartą niurktelėjo, štai ir kitą kartą jau niurktelėjo. Mato, kad žmogelis jau nebeišsikapstys. Tad priėjo arčiau ir šaukia: „Mon rods, tu jau nebevork, nebevork...“

suopirkimas

Pigiai IŠNUOMOJAMOS komercinės patalpos miesto centre, 1 a. Tinka parduotuvei, biurui, paslaugoms teikti.
    Tel. (8-614) 64501.

 

Šildomų grindų, katilinių montavimas.
Šilumos siurbliai
oras-vanduo, katilai.
Pristatome ir kokybiškai montuojame.
Tel. 8 603 18700.

 

 PARDUODAMAS nedidelis medinis namas miško apsuptyje, netoli Utenos. Yra elektra, tvenkinys, 23 arai kitos paskirties žemės. Tel. 612 46340

 

PARDUODAME auginti dvi telyčaites 3 savaičių ir vieną 2 mėn. Tel. 8 686 61521

 

PARDUODU Pakalnių gyvenvietėje nebaigtą įrengti Alytaus tipo namą, rūsys po visu namu, yra ūkio pastatai, 3765 kv. m namų valdos žemės sklypas. Nebaigtą įrengti požeminį trijų kamerų cechą su 0,0721 ha žemės sklypu.
Žemės ūkio paskirties 2,17 ha žemės sklypą su 0,08 ha vandens telkiniu. Ideali vieta motininių sraigių verslui, galima auginti chitake grybus. Yra projektas ir visi leidimai. Galima pirkti atskirai.
    Tel. +370 680 12762.

nuotr2

nuotr1

Kalendorius

loader

Statistika

Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas