utenis 11

Thursday, July 18, 2019

Moliūgas – daržovių karalius – ir kas išdrįs dėl to ginčytis? Tikras vitaminų lobynas, o kiek gardumynų galima iš jo pagaminti! Jau vien pažvelgus į ryškiai oranžinius moliūgus pagerėja nuotaika. Tačiau jų patariama valgyti ne tik tiems, kuriuos slegia niūri rudens nuotaika. Moliūgai teikia energijos, stiprina imunitetą, gerina kraujo apytaką ir virškinimą. Šios daržovės – puikus beta karotino ir organizmą valančių pektinų šaltinis.
jų įvairovė didžiulė: žali, geltoni, oranžiniai, kreminiai, rudi, lygia odele, raukšlėta, įvairiausių formų – plokščiai apvalūs, mažutėliai, vidutiniai, sveriantys iki 3–8 kg ir milžinai – 20 kg ir daugiau. Moliūgas nereikalauja daug pastangų auginant, o subrandinęs vaisių – ir maitina, ir gydo, ir namus puošia. Valgomos visos dalys – minkštimas, sėklos, lapai, žiedai. Moliūgus galima valgyti šviežius, virti, kepti, skrudinti, troškinti, iš jų sėklų spaudžiamas aliejus.

MOLIŪGINĖS SPURGOS

Reikės: 500 g moliūgo, 2,5 stiklinės miltų, cukraus – 2 valg. š., mielių 15 g, saulėgrąžų aliejaus (1 valg. š. tešlai) 500 ml, cukraus pudros 2–3 valg. š.
nuvalykite žievelę. Išvirtą pasūdytame vandenyje moliūgą sutrinkite iki vientisos masės, truputį atvėsinkite. Į gautą masę įdėkite mieles, miltus, cukrų, įpilkite šaukštą aliejaus. Užmaišykite tešlą ir palikite 2 val. „pakilti“. Gauta tešla neturi lipti prie pirštų (jei limpa, įberkite dar miltų). Iš jos lipdykite rutuliukus ir kepkite aliejuje kaip įprastas spurgytes iki auksinės spalvos. Spurgas gausiai apibarstykite cukraus pudra.

MOLIŪGO GABALIUKAI SU ŠONINE

Labai lengvai pagaminamas, skanus užkandis!
Reikės: moliūgo, sūrio, karštai rūkytos šoninės, rozmarino.
Moliūgą supjaustykite gabaliukais. Panašaus dydžio gabaliukais supjaustykite ir sūrį. Moliūgo gabaliukus lengvai apkepinkite keptuvėje. Imkite moliūgo gabaliuką, dėkite ant jo sūrį, uždenkite kitu moliūgo gabaliuku ir gražiai apsukite plonai supjaustyta šonine. Dėkite į kepimo indą, paskaninkite rozmarino šakele ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200 C maždaug 15 min. kol šoninė apskrus. Druskos nereikia, kadangi ir sūris, ir šoninė suteikia sūrumo. Šoninę galima rinktis pagal skonį – šviežią, šaltai rūkytą, karštai rūkytą...

Tęsinį skaitykite 2016 11 26 „Utenyje“

Vieta Jūsų reklamai

Decrease font size Default font size Increase font size

PARDUODUOpel Meriva“. 2005 m., 1,7 CDTI, 74 kW. TA iki 2020 m. rugsėjo 15 d. Variklio tarpinės arba galvutės defektas. Kaina 450 eurų. Tel. 8699 83088.kasyba1

Renginiai

Renginiai

next
prev

Renginiai

next
prev

Dienos anekdotas

77777Vyras žmonai: „Šneki kaip idiotė!“ – „Šneku, kad suprastum.“
***
Vyras su žmona žiūri siaubo filmą. Staiga ekrane pasirodo BAUBAS! Žmona: „Oi, mama!“ Vyras: „Panaši, panaši...“
***
Dvi draugės kalbasi:
– Tavo draugas toks geras, toks atidus, visada išklauso, dovanoja tau dovanas... Kodėl tu už jo neišteki?
– Todėl, kad noriu, jog taip būtų ir toliau!
***
Brangusis, kada tu galų gale įstatysi duris mūsų sodo tualetui?
– O ką ten vogti?

PARDUODU žemės sklypą Ežero gatvėje. Tel. (8-638) 76644.

 

PARDUODAMAS 5 savaičių pieninis buliukas.
    Tel. (8-699) 20933.

 

Gerbiami senjorai!
Turime Jums gerą naujieną. Kiekvieną darbo dieną nuo 10.00 iki 16.00 val. laukiame jūsų neseniai duris atvėrusiame Utenos maltiečių senjorų dienos centre, Tauragnų g. 2 (iš kiemo pusės).
Čia galėsite bendrauti, mėgautis arbata ar kava, megzti, skaityti, užsiimti rankdarbiais, dalyvauti daugelyje kitų veiklų.

 

PARDUODAMOS arba IŠNUOMOJAMOS komercinės patalpos  (46 kv. m, I aukštas) Utenos mieste. Tinka parduotuvei, paslaugoms, biurui. Tel. (8-614) 64501.

 

PARDUODAMI du žemės sklypai Antakalnio k., Vyžuonų sen. (miesto teritorijos ribose). Vienas sklypas, besiribojantis su upe, – 80 a, kitas sklypas – 2 ha. Šie sklypai prie pat Naujasodžio gyvenvietės.  
    Tel. (8-640) 32364.

 

GAMINA

* Šildymo katilus ilgo degimo, krosnis pirčiai;

* įvairių katilų pirties krosnių montavimas.

Garantija, konsultacija

Tel. 8-672 59564

 

BUTŲ REMONTAS: tapetavimas, dažymas ir kiti darbai.  Laiptinių remontas, santechnika. Krosnių remontas. Kaminų valymas, remontas. Vonių atnaujinimas.
    Tel. (8-605) 02472.

 

 

Šildomų grindų, katilinių montavimas.
Šilumos siurbliai
oras-vanduo, katilai.
Pristatome ir kokybiškai montuojame.
Tel. 8 603 18700.

 

 

 

 


 

 

Kalendorius

loader

Statistika

Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas