utenis 11

Friday, March 22, 2019

Moliūgas – daržovių karalius – ir kas išdrįs dėl to ginčytis? Tikras vitaminų lobynas, o kiek gardumynų galima iš jo pagaminti! Jau vien pažvelgus į ryškiai oranžinius moliūgus pagerėja nuotaika. Tačiau jų patariama valgyti ne tik tiems, kuriuos slegia niūri rudens nuotaika. Moliūgai teikia energijos, stiprina imunitetą, gerina kraujo apytaką ir virškinimą. Šios daržovės – puikus beta karotino ir organizmą valančių pektinų šaltinis.
jų įvairovė didžiulė: žali, geltoni, oranžiniai, kreminiai, rudi, lygia odele, raukšlėta, įvairiausių formų – plokščiai apvalūs, mažutėliai, vidutiniai, sveriantys iki 3–8 kg ir milžinai – 20 kg ir daugiau. Moliūgas nereikalauja daug pastangų auginant, o subrandinęs vaisių – ir maitina, ir gydo, ir namus puošia. Valgomos visos dalys – minkštimas, sėklos, lapai, žiedai. Moliūgus galima valgyti šviežius, virti, kepti, skrudinti, troškinti, iš jų sėklų spaudžiamas aliejus.

MOLIŪGINĖS SPURGOS

Reikės: 500 g moliūgo, 2,5 stiklinės miltų, cukraus – 2 valg. š., mielių 15 g, saulėgrąžų aliejaus (1 valg. š. tešlai) 500 ml, cukraus pudros 2–3 valg. š.
nuvalykite žievelę. Išvirtą pasūdytame vandenyje moliūgą sutrinkite iki vientisos masės, truputį atvėsinkite. Į gautą masę įdėkite mieles, miltus, cukrų, įpilkite šaukštą aliejaus. Užmaišykite tešlą ir palikite 2 val. „pakilti“. Gauta tešla neturi lipti prie pirštų (jei limpa, įberkite dar miltų). Iš jos lipdykite rutuliukus ir kepkite aliejuje kaip įprastas spurgytes iki auksinės spalvos. Spurgas gausiai apibarstykite cukraus pudra.

MOLIŪGO GABALIUKAI SU ŠONINE

Labai lengvai pagaminamas, skanus užkandis!
Reikės: moliūgo, sūrio, karštai rūkytos šoninės, rozmarino.
Moliūgą supjaustykite gabaliukais. Panašaus dydžio gabaliukais supjaustykite ir sūrį. Moliūgo gabaliukus lengvai apkepinkite keptuvėje. Imkite moliūgo gabaliuką, dėkite ant jo sūrį, uždenkite kitu moliūgo gabaliuku ir gražiai apsukite plonai supjaustyta šonine. Dėkite į kepimo indą, paskaninkite rozmarino šakele ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200 C maždaug 15 min. kol šoninė apskrus. Druskos nereikia, kadangi ir sūris, ir šoninė suteikia sūrumo. Šoninę galima rinktis pagal skonį – šviežią, šaltai rūkytą, karštai rūkytą...

Tęsinį skaitykite 2016 11 26 „Utenyje“

Vieta Jūsų reklamai

Decrease font size Default font size Increase font size

kasyba1

Renginiai

Renginiai

Renginiai

Renginiai

Renginiai

Renginiai

Renginiai

Renginiai

Renginiai

Renginiai

Renginiai

Renginiai

next
prev

Renginiai

next
prev

Dienos anekdotas

77777– Ar galima Klausui patikėti paslaptį?
– Žinoma, jam prieš trejus metus pakėlė atlyginimą, o jo žmona iki šiol to nežino.
*
Smarkiai žvairuojanti moteris apsilanko pas okulistą:
– Ar seniai jūs pradėjote žvairuoti? – klausia gydytojas.
– Nuo tada, kai mano dvynukai pradėjo vaikščioti.
*
Kalbasi du vyrukai:
– Kodėl moterys gyvena ilgiau?
– Tyčia.
*
Barasi sužadėtiniai:
– Man nusibodo gyventi su tavim, tu prakeiktas šykštuoli! Še, pasiimk savo žiedą!
– O kur dėžutė?

teatrai1

PARDUODAMI du žemės sklypai Antakalnio k., Vyžuonų sen. (miesto teritorijos ribose). Vienas sklypas, besiribojantis su upe, – 80 a, kitas sklypas – 2 ha. Šie sklypai prie pat Naujasodžio gyvenvietės.  
    Tel. (8-640) 32364.

 

PARDUODA traktorių T-16M, T-40A, priekabą-platformą GKB, priekabą 2PTS-4, T-40 variklį (300 eur), pavarų dėžę, tarpinį, pakabą, plūgą PL-3x35.
    Tel. (8-607) 48852.

 

PARDUODAMI šienainio rulonai.

Tel. 8-640 32364

 

GAMINA

* Šildymo katilus ilgo degimo, krosnis pirčiai;

* įvairių katilų pirties krosnių montavimas.

Garantija, konsultacija

Tel. 8-672 59564

 

BUTŲ REMONTAS: tapetavimas, dažymas ir kiti darbai.  Laiptinių remontas, santechnika. Krosnių remontas. Kaminų valymas, remontas. Vonių atnaujinimas.
    Tel. (8-605) 02472.

 

 

Šildomų grindų, katilinių montavimas.
Šilumos siurbliai
oras-vanduo, katilai.
Pristatome ir kokybiškai montuojame.
Tel. 8 603 18700.

 

 

 

 


 

 

Kalendorius

loader

Statistika

Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas