utenis 11

Tuesday, December 11, 2018

Moliūgas – daržovių karalius – ir kas išdrįs dėl to ginčytis? Tikras vitaminų lobynas, o kiek gardumynų galima iš jo pagaminti! Jau vien pažvelgus į ryškiai oranžinius moliūgus pagerėja nuotaika. Tačiau jų patariama valgyti ne tik tiems, kuriuos slegia niūri rudens nuotaika. Moliūgai teikia energijos, stiprina imunitetą, gerina kraujo apytaką ir virškinimą. Šios daržovės – puikus beta karotino ir organizmą valančių pektinų šaltinis.
jų įvairovė didžiulė: žali, geltoni, oranžiniai, kreminiai, rudi, lygia odele, raukšlėta, įvairiausių formų – plokščiai apvalūs, mažutėliai, vidutiniai, sveriantys iki 3–8 kg ir milžinai – 20 kg ir daugiau. Moliūgas nereikalauja daug pastangų auginant, o subrandinęs vaisių – ir maitina, ir gydo, ir namus puošia. Valgomos visos dalys – minkštimas, sėklos, lapai, žiedai. Moliūgus galima valgyti šviežius, virti, kepti, skrudinti, troškinti, iš jų sėklų spaudžiamas aliejus.

MOLIŪGINĖS SPURGOS

Reikės: 500 g moliūgo, 2,5 stiklinės miltų, cukraus – 2 valg. š., mielių 15 g, saulėgrąžų aliejaus (1 valg. š. tešlai) 500 ml, cukraus pudros 2–3 valg. š.
nuvalykite žievelę. Išvirtą pasūdytame vandenyje moliūgą sutrinkite iki vientisos masės, truputį atvėsinkite. Į gautą masę įdėkite mieles, miltus, cukrų, įpilkite šaukštą aliejaus. Užmaišykite tešlą ir palikite 2 val. „pakilti“. Gauta tešla neturi lipti prie pirštų (jei limpa, įberkite dar miltų). Iš jos lipdykite rutuliukus ir kepkite aliejuje kaip įprastas spurgytes iki auksinės spalvos. Spurgas gausiai apibarstykite cukraus pudra.

MOLIŪGO GABALIUKAI SU ŠONINE

Labai lengvai pagaminamas, skanus užkandis!
Reikės: moliūgo, sūrio, karštai rūkytos šoninės, rozmarino.
Moliūgą supjaustykite gabaliukais. Panašaus dydžio gabaliukais supjaustykite ir sūrį. Moliūgo gabaliukus lengvai apkepinkite keptuvėje. Imkite moliūgo gabaliuką, dėkite ant jo sūrį, uždenkite kitu moliūgo gabaliuku ir gražiai apsukite plonai supjaustyta šonine. Dėkite į kepimo indą, paskaninkite rozmarino šakele ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200 C maždaug 15 min. kol šoninė apskrus. Druskos nereikia, kadangi ir sūris, ir šoninė suteikia sūrumo. Šoninę galima rinktis pagal skonį – šviežią, šaltai rūkytą, karštai rūkytą...

Tęsinį skaitykite 2016 11 26 „Utenyje“

Vieta Jūsų reklamai

Decrease font size Default font size Increase font size

karolina22

Renginiai

Renginiai

Renginiai

Renginiai

Renginiai

Renginiai

Renginiai

Renginiai

next
prev

Renginiai

next
prev

Dienos anekdotas

Britų mokslininkai nustatė, jog plaunant kojas nusiplauna ir rankos.
*
Mes pasistengsime, kad jūs mūsų sanatorijoje jaustumėtės kaip namuose.
– Ką jūs! Aš atvažiavau pailsėti.
*
Skambutis į duris:
– Atleiskite, aš renku aukas naujam baseinui.
– Prašau, štai jums kibiras vandens.
*
Pasodino į kalėjimą prancūzą, žydą ir lenką. Leido pasiimti po vieną daiktą. Lenkas paprašė parūkyti. Žydas – telefono. Prancūzas paprašė moters.

suopirkimas

BUTŲ REMONTAS: tapetavimas, dažymas ir kiti darbai.  Laiptinių remontas, santechnika. Krosnių remontas. Kaminų valymas, remontas. Vonių atnaujinimas.
    Tel. (8-605) 02472.

 

Savo namuose prižiūrėčiau neįgalų žmogų. Didelė patirtis. Tel. 8672 18418

 

Pigiai IŠNUOMOJAMOS komercinės patalpos miesto centre, 1 a. Tinka parduotuvei, biurui, paslaugoms teikti.
    Tel. (8-614) 64501.

 

Šildomų grindų, katilinių montavimas.
Šilumos siurbliai
oras-vanduo, katilai.
Pristatome ir kokybiškai montuojame.
Tel. 8 603 18700.

 

 PARDUODAMAS nedidelis medinis namas miško apsuptyje, netoli Utenos. Yra elektra, tvenkinys, 23 arai kitos paskirties žemės. Tel. 612 46340

 

PARDUODAME auginti dvi telyčaites 3 savaičių ir vieną 2 mėn. Tel. 8 686 61521

 

PARDUODU Pakalnių gyvenvietėje nebaigtą įrengti Alytaus tipo namą, rūsys po visu namu, yra ūkio pastatai, 3765 kv. m namų valdos žemės sklypas. Nebaigtą įrengti požeminį trijų kamerų cechą su 0,0721 ha žemės sklypu.
Žemės ūkio paskirties 2,17 ha žemės sklypą su 0,08 ha vandens telkiniu. Ideali vieta motininių sraigių verslui, galima auginti chitake grybus. Yra projektas ir visi leidimai. Galima pirkti atskirai.
    Tel. +370 680 12762.

nuotr2

nuotr1

Kalendorius

loader

Statistika

Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas